drungulu
1. (gastronomia) izena · Dungulu, morokila, hots, arto-irina eta ura irabiatuz prestatzen den platera.
Gaztelaniaz: gachas de maíz
2. (gastronomia) izena · Bakailaoarekin eta berakatzarekin prestatzen den platera.
Gaztelaniaz: bacalao al ajo arriero
Loturiko hitzak
egosbera1. Erraz egosten dena.
gosegarri1. Gosea dakarrena, hala nola lehortea edo bestelako hondamendi bat.
2. Otordua baino lehen hartzen den edaria, maiz janari arinaren batera.
agar-agar1. Alga batzuetatik ateratzen den substantzia, sukaldaritzan gelifikatzaile gisa erabiltzen dena.