drungulu
1. (gastronomia) izena · Dungulu, morokila, hots, arto-irina eta ura irabiatuz prestatzen den platera.
Gaztelaniaz: gachas de maíz
2. (gastronomia) izena · Bakailaoarekin eta berakatzarekin prestatzen den platera.
Gaztelaniaz: bacalao al ajo arriero
Loturiko hitzak
gosegarri1. Gosea dakarrena, hala nola lehortea edo bestelako hondamendi bat.
2. Otordua baino lehen hartzen den edaria, maiz janari arinaren batera.
hornigai1. Zerbaitetarako ohikoan behar izaten den gai edo gauza.
2. Sukaldaritzako platera batean osagai nagusiaren osagarri gisa gehitzen den barazki edo bestelako janaria.
zizka-mizka1. Otordu baten hasieran edo plater batetik bestera aparteko platertxoetatik jaten diren janari-puska txikiak, hala nola olibak eta hestebeteak.
2. Gozokia, litxarreria.
3. Esamesa.