bitsadera
1. (sukaldaritza) izen ยท Frijitzen edo egosten diren elikagaiak atera edo haietatik bitsa ateratzeko sukaldeko tresna, kirten bati erantsitako zulodun xafla batez osaturik dagoena.
Gaztelaniaz: espumadera
Zer: sukaldeko tresnak
Loturiko hitzak
koilara1. Janari likido eta bigunak ahora eramateko eskuko tresna, kirten baten buruan xafla txiki ahur bat duena.
2. Delako tresnarekin hartzen den bolumena.
eltze1. Janariak egosi eta antzeko prestaketak egiteko erabiltzen den ontzi sakona, antzina buztinezkoa eta egun metalezkoa izaten dena, eskutik heltzeko bi helduleku dituena.
2. Delako ontziaren eduki edo bolumena.
3. Eltzean egosten den janaria.
irin larri1. Hezeturiko zereal-aleak, bereziki gariarenak, guztiz ehotu edo xehetu gabe eskuratzen den irin pikortatua, sukaldaritzan plater ugari prestatzeko erabiltzen dena.