eltze

1. (sukaldaritza) Janariak egosi eta antzeko prestaketak egiteko erabiltzen den ontzi sakona, antzina buztinezkoa eta egun metalezkoa izaten dena, eskutik heltzeko bi helduleku dituena.

Gaztelaniaz: olla

Gaztelaniaz: puchero

Zer: ontziak

Gaztelaniaz: lapiko

Gaztelaniaz: tupina

2. izena · Delako ontziaren eduki edo bolumena.

Gaztelaniaz: puchero [medida]

3. izena · Eltzean egosten den janaria.

Gaztelaniaz: puchero [comida]

Sinonimoak: eltzeko

Sinonimoak: eltzekari

Sinonimoak: lapiko

Sinonimoak: lapikoko

Loturiko hitzak

irin larri

1. Hezeturiko zereal-aleak, bereziki gariarenak, guztiz ehotu edo xehetu gabe eskuratzen den irin pikortatua, sukaldaritzan plater ugari prestatzeko erabiltzen dena.

bitsadera

1. Frijitzen edo egosten diren elikagaiak atera edo haietatik bitsa ateratzeko sukaldeko tresna, kirten bati erantsitako zulodun xafla batez osaturik dagoena.

Inguruko hitzak